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    The Holstein Dilemma

    L'affiche du film The Holstein Dilemma
    2021     Documentaire    
    États-Unis
    Langue d'orig: anglais

    Qu'est-ce que c'est qu'une race patrimoniale, de toute façon, et pourquoi devrions-nous tous nous en soucier ? Ce qui a commencé comme une simple question lors d'une foire d'élevage a inspiré les cinéastes Rick et Elara Bowman à chercher des réponses à travers l'Amérique du Nord, auprès de ceux qui font réellement le travail et des experts qui le soutiennent par la science. Avec des entretiens d'agriculteurs, de scientifiques et de personnalités pour en savoir plus sur le bétail de race patrimoniale, ce film explore pourquoi la diversité est importante dans le modèle agricole actuel, basé sur un volume important, une croissance rapide et le produit le moins cher possible pour le consommateur, mais peu d'autres choses.

    Réalisé parRick Bowman, Elara Distler
    Écrit parElara Distler
    CompagniePBSPBSPBS

    Avec participation de

    Jeannette Beranger
    Harvey Blackburn
    Isabella Rossellini
    + AUTRES

    © PBSPBSPBS