2023 Documentaire
États-Unis
4h
Langues d'origine: anglais, français
Un film sur la famille Troisgros et leurs trois restaurants, Troisgros, Le Central et Colline, situés dans trois localités voisines du centre de la France.
Troisgros, un restaurant fondé il y a 93 ans, détient trois étoiles Michelin depuis 55 ans et a reçu en 2020 une étoile verte Michelin pour ses pratiques durables exemplaires. Une grande partie du film se déroule au Troisgros.
| Réalisé par | Frederick Wiseman |
| Compagnie | Zipporah FilmsZipporah FilmsZipporah Films |
